单选题 公共营养师在对某老年人进行膳食指导时,建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物,这是因为支链淀粉
  • A.不能被机体吸收
  • B.容易引起肥胖
  • C.能够影响钙的吸收
  • D.能够影响蛋白质的吸收
  • E.使血糖升高的幅度较直链淀粉大


【正确答案】 E
【答案解析】