【正确答案】糖胺聚糖由重复的二糖单位(一个为氨基己糖，另一个常为糖醛酸)聚合而成不分支的多糖链，多数糖基硫酸化。各种糖胺聚糖链结合在核心蛋白的丝氨酸残基上形成各种形式的蛋白聚糖。一个核心蛋白上可连接数百个不同的糖胺聚糖形成蛋白聚糖单体，若干个单体借助连接蛋白以非共价键与透明质酸结合成蛋白聚糖多聚体。
   作用表现在：①糖胺聚糖和蛋白聚糖构成细胞外高度水合的凝胶状基质，使组织具有渗透压和膨胀压，具有抗张、反弹、抗机械压力和缓冲作用，维持组织的形态，防止机械损伤；②由于糖基高度亲水并带负电荷，糖链挺直交错形成大小和电子密度不同的网孔，吸引阳离子，具有分子筛作用，对物质转运有选择渗透性；③细胞表面的蛋白聚糖具有传递信息的作用，如乙酰肝素蛋白聚糖可跨细胞膜，外结合基质中信号分子，内结合细胞骨架，从而传递信息；④角膜中的蛋白聚糖如硫酸软骨素和硫酸角质素由于高度硫酸化，使得基质脱水变的致密，阻止血管形成使角膜柔软透光，具有保护作用；⑤肝素蛋白聚糖在受刺激时释放肝素入血，与抗凝血酶结合，抑制凝血因子作用，具有抗凝血功能。