单选题 社会营养监测中常用的社会经济指标恩格尔(Engel)指数是指
  • A．食品购买力增长%/收入增长%
  • B．人均收入增长率
  • C．(用于食品的开支/家庭总收入)×100
  • D．食品深加工增长度
  • E．收入弹性


【正确答案】 C
【答案解析】是Engel提出的反映家庭收入中饮食开支所占比例的指数。