【答案解析】[分析与求解] f(x,y,z)在有界闭区域Ω上连续,一定存在最大、最小值.
第一步,先求f(x,y,z)在Ω内的驻点.
由

知f(x,y,z)在Ω内无驻点,因此f(x,y,z)在力的最大、最小值都只能在Ω的边界上达到.
第二步,求f(x,y,z)在Ω的边界x
2
+y
2
+z
2
=2上的最大、最小值,即求f(x,y,z)在条件x
2
+y
2
+z
2
-2=0下的最大、最小值.
令F(x,y,z,λ)=2x+2y-z
2
+5+λ(x
2
+y
2
+z
2
-2),解方程组
由①,②知x=y,由③知z=0或λ=1.由x=y,z=0代入④知x=y=±1,z=0.当λ=1时由①,②,④也得x=y=-1,z=0.因此得驻点P
1
(-1,-1,0)与P
2
(1,1,0).计算得知f(P
1
)=1,f(P
2
)=9.
因此,f(x,y,z)在Ω的最大值为9,最小值为1.
