根据《国务院办公厅关于延长2020年春节假期的通知》第一、三条的规定，2020年1月31日、2月1日、2月2日这三天的性质是休息日。那么，延迟复工的2月3日至2月9日的性质也应当是休息日。

2020年1月31日至2月9日期间，企业不得强行安排员工在家工作，如果员工不同意，不能作为旷工处理;如果确属生产经营需要，企业需安排部分员工在家办公的，且征得员工同意，视为员工正常提供劳动，企业应当安排补休或者支付200%加班工资。