单选题 抗坏血酸呈酸性是因为其结构
  • A．含有烯醇型羟基
  • B．含有酸羟基
  • C．含有羧酸基
  • D．是强酸弱碱型
  • E．含有醇羟基


【正确答案】 A
【答案解析】维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。