【正确答案】
B、C、E
【答案解析】[解析] 本题考查要点是“香豆素的提取与分离”。提取小分子游离香豆素的方法有碱溶酸沉法、乙醚提取法和水蒸气蒸馏法。
(1)水蒸气蒸馏法:小分子的香豆素类因具有挥发性,可采用水蒸气蒸馏法进行提取。
(2)碱溶酸沉法:由于香豆素类可溶于热碱液中,加酸又析出,故可用0.5%氢氧化钠水溶液(或醇溶液)加热提取,提取液冷却后再用乙醚除去杂质,然后加酸调节pH至中性,适当浓缩,再酸化,则香豆素类或其苷即可析出。
(3)乙醚提取法:乙醚是多数香豆素的良好溶剂,但亦能溶出其他可溶性成分,如叶绿素、蜡质等。其他极性较大的香豆素和香豆素苷,则存在于甲醇或水中。
因此,本题的正确答案为BCE。