单选题 被称为三大产热营养素的是(      )。
①蛋白质②脂类③碳水化合物④维生素
【正确答案】 A
【答案解析】蛋白质能够供给热能。脂肪是产热量最多的物质。碳水化合物是热能的主要来源。