解析：营运资本=流动资产—流动负债=长期资本—长期资产，所以，选项B的说法正确。流动比率=流动资产／流动负债，营运资本越多，只能说明流动资产和流动负债的差额越大，不能说明二者的比值越大，所以选项A的说法不正确。营运资本是绝对数，很少直接用来衡量短期偿债能力，所以选项C、D的说法不正确。