单选题 下列哪种说法不正确 A、24h尿肌酐/身高比值降低是衡量蛋白质缺乏的一项较敏感的指标 B、脚气病即维生素B1缺乏病 C、脚气病的患者可出现肢端感觉异常和多发性周围神经炎 D、脚气病多发生在以玉米为主食的地区 E、烟酸可由色氨酸转化