【正确答案】 B、C

【答案解析】[解析] 海上旅客运输中承运人的责任
[解析] 《海商法》第114条：“在本法第111条规定的旅客及其行李的运送期间，因承运人或者承运人的受雇人、代理人在受雇或者受委托的范围内的过失引起事故，造成旅客人身伤亡或者行李灭失、损坏的，承运人应当负赔偿责任。
请求人对承运人或者承运人的受雇人、代理人的过失应当负举证责任；但是，本条第3款和第4款规定的情形除外。
旅客的人身伤亡或者自带行李的灭失、损坏，是由于船舶的沉没、碰撞、搁浅、爆炸、火灾所引起或者由于船舶的缺陷所引起的，承运人或者承运人的受雇人、代理人除非提出反证，应当视为其有过失。
旅客自带行李以外的其他行李的灭失或者损坏，不论由于何种事故所引起，承运人或者承运人的受雇人、代理人除非提出反证，应当视为其有过失。”BC项情形下属于过失推定原则，A项不是过失推定原则，而是过失原则。
《海商法》第116条：“承运人对旅客的货币、金银、珠宝、有价证券或者其他贵重物品所发生的灭失、损坏，不负赔偿责任。
旅客与承运人约定将前款规定的物品交由承运人保管的，承运人应当依照本法第117条的规定负赔偿责任；双方以书面约定的赔偿限额高于本法第117条的规定的，承运人应当按照约定的数额负赔偿责任。”D项情形下承运人不承担赔偿责任，除非双方另有约定，故也不属于过失推定原则。