单选题 坚果的营养特点为(    )
   A．蛋白质含量约12/%～25/%，属于优质蛋白质
   B．油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主
   C．碳水化合物的含量都很低
   D．含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分
   E．可以作为主食食用