【正确答案】提高植物抗寒性的途径： (1)抗寒锻炼，例如将玉米幼苗从最适温度缓慢降至0℃，再缓慢回升，便可明显提高抗寒力。 (2)化学诱导法，如喷施ABA或CCC等植物生长调节剂，均可增加抗寒力。 (3)培育壮秧，防止病害也是提高抗寒性的有效方法。 (4)加强田间管理，及时中耕除草，合理施肥、灌水，促使植物生长健壮以及在寒潮来临之前用烟熏、培土、灌水及盖草等方法均能避免低温对植物的伤害。 植物抗寒锻炼后发生的生理变化： (1)植株内含水量下降，束缚水相对增多，不易结冰。 (2)呼吸减弱，消耗糖分少，有利于糖分积累。由于呼吸微弱，代谢活动低，对不良环境的抵抗力增强。 (3)脱落酸含量增多，促进植物进入休眠状态，提高了抗寒力。 (4)生长停止，进入休眠状态，是对低温的一种适应。 (5)保护物质增多。淀粉含量减少，可溶性糖含量增多，冰点下降，又可防止细胞质过度脱水，保护细胞质不致遇冷凝固。