明朝中期，邓茂七发动明开国以来最大规模的农民起义，建立政权，他自称( )。
【正确答案】 C
【答案解析】解析：此题考查明朝农民起义。邓茂七发动起义，自称“铲平王”，在沙县陈山寨建立农民政权。