X型题

挥发油的主要成分包括( )。

A、
萜类
B、
芳香族类
C、
小分子脂肪族类
D、
皂苷类
E、
黄酮类

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】

挥发油的主要成分包括萜类、芳香族类、脂肪族类及其他经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分。