单选题
我国延续时间最长的典型官府菜是______。
A、
随园菜
B、
红楼菜
C、
谭家菜
D、
孔府菜
【正确答案】
D
【答案解析】
孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其烹调技艺和传统名菜都是代代承袭，世世相传。
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