解析：麻黄碱属于苯异丙胺类，苯环上没有酚羟基，还使化合物极性大为降低，易通过血脑屏障进入中枢神经系统，所以麻黄碱具有较强的中枢兴奋作用。麻黄碱分子结构中含有两个手性中心，有四个光学异构体。本品为(1R，2S)一(一)一麻黄碱β碳原子构型与儿茶酚胺类一致，是四个异构体中活性最强的。麻黄碱的特殊结构使其呈现出α—氨基一β一羟基化合物的特征反应，如被高锰酸钾、铁氰化钾等氧化生成苯甲醛和甲胺，前者具特臭，后者可使红石蕊试纸变蓝。故本题选择A。