多选题定额中各类混凝土均按施工现场拌和进行编制，当采用商品混凝土时，可将相关定额中的______的消耗量扣除，并按定额中所列的混凝土消耗量增加商品混凝土的消耗。

【正确答案】 B、C、D

【答案解析】[解析] 定额中各类混凝土均按施工现场拌和进行编制，当采用商品混凝土时，可将相关定额中的水泥、中(粗)砂、碎石的消耗量扣除，并按定额中所列的混凝土消耗量增加商品混凝土的消耗。