单选题
正确的蛋白质四级结构叙述应该为
A、
蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
B、
蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C、
蛋白质亚基间由非共价键聚合
D、
四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
【正确答案】
C
【答案解析】
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