【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 43-45 在夫子庙附近有很多家小饭店，白家老店的老板将买回来的小龙虾随意撂在水池里，也懒得让小工分拣。食客想吃什么样的小龙虾，老板就到水池里抓一把，洗洗涮涮就下锅了，既能快速上菜又能保证品质，生意当然也比别的饭店火爆。老板每次抓小龙虾时几乎都没用正眼瞧过，却从没有失手过，人们连声惊呼老板为“小龙虾半仙”。老板微微一笑说道：“其实光看小龙虾个头和外表，是难以分出品质好坏的。我的办法就是把买回来的小龙虾全部倒进水池，挤在狭小空间里的小龙虾为了争夺新鲜的空气和更大的活动空间，就会鼓足了劲往上面爬，经过十来分钟的激烈竞争，它们就会自动分出不同层次：最强健的将会爬到小龙虾堆的最上层中央，而瘦弱的只能被挤到底下和边上了。” 小龙虾无须分拣，成败都在自己。 43．为什么这家小饭店的生意比别的饭店火爆? [解析] “既能快速上菜又能保证品质，生意当然也比别的饭店火爆”。