单选题
将面坯擀成薄片,抹上油或馅,从一头卷向另一头,呈圆筒形,这是成型工艺中的()。
A、
直卷法
B、
圆卷法
C、
单卷法
D、
双卷法
【正确答案】
C
【答案解析】
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