【正确答案】 E

【答案解析】解析：体内多余的铁以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存于肝、脾、骨髓等处，铁蛋白的铁是可以被立即动用的储存铁，而含铁血黄素的铁是不能被立即动用的储存铁。在铁代谢平衡的情况下，储存铁很少动用，当机体缺铁时，首先是储存铁被消耗，当储存铁耗尽后再继续缺铁时才会出现贫血。