【正确答案】 A、C、E

【答案解析】[解析] 公证是国家的一项法律制度，是指由国家专门设立的公证机构，根据法律的规定和当事人的申请，按照法定程序证明法律行为、有法律意义的事件、文书的真实性和合法性，以及其他与公证有关的法律事务的非诉讼活动。公证证明对象是没有争议的法律行为，具有特定的效力和普遍的约束力，是一种预防性的法律制度。