问答题
称取25mg蛋白酶粉配制成25mL酶溶液，从中取出0.1mL酶液，以酪蛋白为底物，用Folin一酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液，用凯氏定氮法测得蛋白质为0.2mg，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出：
【正确答案】0.2×6.25÷(2×25/25)=0.625mg
1500/60÷(0.1×25/25)=250U
【答案解析】
【正确答案】250÷0.625=400U/mg
【答案解析】
【正确答案】0.625÷(1×25/25)×1×103=0.625×103mg=0.625g
(1500/60)÷(0.1×25/25)÷(1×25/25)×103=2.5×105U
【答案解析】