单选题
以下哪种疾病是食物中毒（ ）
A、
肠道传染病和寄生虫病
B、
暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C、
特异体质引起的过敏性变态反应
D、
长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害
E、
食人正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
【正确答案】
E
【答案解析】
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