单选题
用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比
A、
产量相等
B、
产量减少
C、
产量微小增加
D、
产量中等程度增加
E、
产量明显增加
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：亚硝化作用过程可被维生素C抑制。
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