【正确答案】 C

【答案解析】解析：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，出现汹涌发酵现象。肉毒毒素的毒性比氰化钾强l万倍，对人的致死量为0．1～1μg。破伤风梭菌对人的致病因素主要是其产生的外毒素，该毒素对中枢神经系统有特殊的亲和力，主要症状为骨骼肌痉挛?