问答题
维生素A缺乏时为何会患夜盲症?
【正确答案】
在视网膜杆状细胞中,视蛋白与11-顺视黄醛结合成视紫质。视紫质一经感光,其中11-顺视黄醛便发生光异构作用而变成全反视黄醛,与视蛋白分离而失色,从而引发视神经冲动,传至大脑产生视觉。在视网膜内全反视黄醛直接异构为11-顺视黄醛进行得甚慢,故其大部分被眼内视黄醛还原酶还原为视黄醇,经血流至肝,异构化为11-顺视黄醛,再回到视网膜细胞供合成视色素。当维生素A缺乏时,血液循环中供给的视黄醇不足,11-顺视黄醛得不到足够补充,对弱光敏感性降低,使暗适应时间延长,甚至造成夜盲。
【答案解析】
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