【正确答案】 D

【答案解析】选项内容主要涉及膜的流动性。影响生物膜流动性的因素包括脂肪酸链的长度、饱和度以及胆固醇含量。脂肪酸链越长，饱和度越高，膜的流动性相对越差。胆固醇对膜流动性的调节与相变温度有关，相变温度以下，胆固醇有助于增强膜的流动性，相变温度以上，作用相反。生物膜不是生物大分子，是由磷脂和蛋白质等形成的超分子复合体，所以D选项是对的。