【正确答案】 A、C

【答案解析】解析：本题考查剩余价值率。资本家对工人的剥削程度，可以用剩余价值率表示(m')。剩余价值率=剩余价值／可变资本，即m'=m／v。由于工人的必要劳动是用来生产可变资本价值的，而剩余劳动是生产剩余价值的，因此也可用以下方式计算，即剩余价值率=剩余劳动／必要劳动，或剩余价值率=剩余劳动时间／必要劳动时间。选项B，年剩余价值／预付可变资本，是年剩余价值率，它表示一年内预付可变资本的增殖程度。选项D，剩余价值／全部预付资本，是利润率，它表示全部预付资本的增殖程度。故A、C选项为正确答案。