【正确答案】 C

【答案解析】 《民法典》第403条规定，以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。据此，以动产抵押的，登记是对抗性要件，而不是生效要件。因此，甲将汽车抵押给银行，不必办理登记，故不选A项。《民法典》第341条规定，流转期限为5年以上的土地经营权，自流转合同生效时设立。当事人可以向登记机构申请土地经营权登记；未经登记，不得对抗善意第三人。据此，设立土地经营权的，登记为对抗性要件，而不是生效要件，因此不必办理登记，故不选B项。《民法典》第368条规定，居住权无偿设立，但是当事人另有约定的除外。设立居住权的，应当向登记机构申请居住权登记。居住权自登记时设立。据此，居住权的设立需办理登记，否则不发生物权效力。可见，选C项。《民法典》第374条规定，地役权自地役权合同生效时设立。当事人要求登记的，可以向登记机构申请地役权登记；未经登记，不得对抗善意第三人。据此，地役权的设立采取登记对抗主义，登记为对抗性要件，而不是生效要件。D项表述中，甲、乙设立的是眺望地役权，该地役权可以不办理登记，故不选D项。