【正确答案】 B

【答案解析】解析：本题主要考查含黄酮类化合物常用中药在贮存保管和使用过程中应注意的问题。黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。