A2型题
16.
某屠宰厂屠宰生猪时，检出了“痘猪肉”，根据国家规定，在规定检验部位40cm
2
面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”，处理原则是
A、
无须处理直接出厂
B、
经过后熟过程后出厂
C、
经盐腌处理后出厂
D、
经高温处理后出厂
E、
经高温处理后废弃
【正确答案】
C
【答案解析】
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