【正确答案】从分子水平分析细胞的结构和功能的科学。主要应用物理和化学的方法、技术来研究细胞各种结构的核酸和蛋白质等大分子的构造，这些大分子如何组成复杂结构，这些结构之间分子的相互作用以及遗传性状的表现和控制等。