【正确答案】 C

【答案解析】解析：选项A：限制民事行为能力人不能独立实施的合同以外的行为(如限制民事行为能力人所订立的遗嘱)，属于无效的民事行为；选项B：一切与法律的“强制性或者禁止性”规定相抵触的、违反公序良俗和社会公共利益的行为，均属无效；选项C：乘人之危的民事行为，须严重损害了处于危难境地的当事人的利益。在本题中，乙以“市场价”买下该青花瓷瓶，并未损害乙的利益；选项D：因胁迫而实施的单方民事行为，属于无效民事行为。