单选题 下列营养素不是人的能源物质的是______。
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。