单选题海南餐饮主要以（）菜系为主。

【正确答案】 A

【答案解析】海南菜属粤菜支系，取料立足于海南特产，以鲜活为主，味以清鲜居首，重原汁原味，讲究清淡，菜式多样。当地人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。