多选题维生素C的鉴别试验有

A.与硝酸银试液的反应
B.与二氯靛酚钠试液的反应
C.与硝酸的反应
D.水解后的氧化反应
E.红外分光光度法

A
B
C
D
E

【正确答案】 A、B、E

【答案解析】[解析] 本题考查重点是对维生素C鉴别反应的掌握。