【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】服务补救是服务业中新的管理哲学，它把赢得顾客满意从成本层面转变为价值层面。服务补救给饭店企业带来的好处包括：①提高顾客的满意度；②再次与顾客建立良好关系；③避免顾客对饭店的反面宣传；④有利于饭店服务的改进；⑤激励员工提供卓越的服务。