【正确答案】 C

【答案解析】专门的关系运算包括投影、选择和连接。选择运算是从关系中找出满足给定条件的元组，这种运算是从水平方向抽取元组；投影运算是从关系模式中挑选若干属性组成新的关系，这是从列的角度进行的运算，相当于对关系进行垂直分解；连接运算是将两个关系拼接成一个新的关系，生成的新关系中包含满足条件的所有元组。在一个关系中要找出满足指定条件的元组，并将其组成新的关系属于选择运算。因此选项C正确。