判断题

生长发育阶段的儿童对非必需氨基酸的需求量大于成人。

【正确答案】 错误
【答案解析】

儿童处于生长发育阶段， 对必需氨基酸的需要量是成年人的 10 ～ 20 倍。 这时期蛋白质供应不足， 可导致儿童身体和智力发育迟缓。