单选题
砷有亲硫的特性，所以受其干扰的酶主要是
A．谷胱甘肽过氧化物酶
B．超氧化物岐化酶
C．以巯基(-SH)为活性基团的酶
D．过氧化氢酶
E．P450酶系
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
三价砷与酶蛋白分子上的双巯基或羧基结合，形成较稳定的络合物或环状化合物，从而使酶活性受到抑制。
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