单选题
肝性脑病患者选择蛋白质食物以
A、
大豆蛋白质为主
B、
动物蛋白质为主
C、
畜类肉为主
D、
禁食牛奶
E、
含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
【正确答案】
A
【答案解析】
[解析] 肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品,应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。
提交答案
关闭