选择题 13.  个体工商户崔某从1999年起在某市经营一家饭店，向工商管理部门申请了营业执照。2006年因妻子生病急需用钱，加上需要照顾病人无力继续经营，因而经协商将饭店转让给赵某，但双方并未到工商局办理营业执照的更名手续。2010年5月，赵某在经营过程中不慎致使多名顾客食物中毒，这些顾客决定向法院起诉请求赔偿损失。他们应怎样确定被告?______
【正确答案】 C
【答案解析】[考点] 考查营业执照登记的业主与实际经营者不一致时当事人的确定。
根据《民诉解释》第59条第2款的规定，营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。所以赵某与崔某都是被告，属于当事人，并非证人。