【正确答案】 A

【答案解析】 此句意为：在炎热的夏天，牛奶、肉和鱼如果不放冰箱的话，很容易变质。
   此题的考点是系动词的用法。go通常用作实义动词，但也可用作系动词，后面可跟形容词表状态。本题的四个选项中go bad意为“变质，变坏”；go wrong意为“出问题，出故障”；go mad意为“变疯，失去理智的”；go up意为“往上”，常指价格上涨等。所以根据句意，本题的正确答案是A)。
   [拓展] go+形容词的用法：
   1．在go+形容词结构中，go是系动词，意为“转变成”，常用来表示情况变化。如：go bad指“食品变质”，go mad意为“疯了”，go blind意为“失明”，go hungry意为“挨饿”，go cold意为“发冷，变冷”，go wild意为“发狂”，go red意为“脸发红”。
   2．go，get，become，grow，turn的区别。这些词均可用作连系动词，都有“变，变得”之意，但用法有一定不同。
    1) go通常表示由好变坏或由正常情况变成特殊情况。如：go bad(变坏)，go blind(变瞎)，go mad(变疯)，go wrong(出毛病)。
   2) become和get表示的变化可以是由好变坏，也可以是由坏变好，强调变的过程。如become better(更好)，become worse(更糟)；get richer and richer越来越富。
   3) grow有“逐渐变化”的含义，强调变化的过程。如：grow tall(长高)，grow louder(声音)大起来。
   4) turn表示变为完全不同的事物，强调变化的结果。如：turn yellow(变黄)，turn gray(变灰白)。