单选题下列蛋白质中，______是内质网中的、可以识别错误折叠的多肽并促使其重新折叠：
A．Bip蛋白 B．Sec61蛋白
C．细胞色素P450家族酶系 D．以上都是

【正确答案】 A

【答案解析】Bip即结合蛋白(bind protein)，它属于Hsp70家族的成员，遍布内质网中，可以识别不正确折叠的蛋白或未装配好的蛋白亚基，并促进它们重新折叠与组装。Sec61是易位子的组成成分，与蛋白的分泌相关。细胞色素P450家族酶系主要参与解毒反应过程。