单选题在饭店业务经营活动所有的资源中，（　　）是一种决定性的资源。

【正确答案】 C

【答案解析】饭店管理说到底是人的管理，这是因为在饭店经营活动的所有资源中，人力资源是一种决定性的资源，其他资源都必须通过人才能发挥作用。