多选题
可列为我国新资源食品的是( )
A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
C.在食品加工过程中使用的微生物新品种
D.因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
E.因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。
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