A1型题
盐析法沉淀蛋白质的原理是______
A、
中和电荷、破坏水化膜
B、
与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C、
调节蛋白质溶液的等电点
D、
使蛋白质溶液带上同种电荷
E、
以上说法都不对
【正确答案】
A
【答案解析】
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