判断题 (中山大学2009年考研试题)构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。
【正确答案】 B
【答案解析】解析:必需氨基酸是指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。构成蛋白质的20种氨基酸不全是必需氨基酸。